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2022年7月28日，國家衛(wèi)生健康委在其官網(wǎng)發(fā)布2022年第3號公告，新發(fā)布36項食品安全國家標準。其中，GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》正式發(fā)布，并于2023年6月30日起正式實施。中科檢測是專業(yè)的第三方食品接觸材料檢測機構，可以出具各國食品級檢測報告，下面一起來了解食品接觸用紙檢測最新標準及項目要求。

作為第三方檢測中心，中科檢測機構擁有CMA認證檢測資質(zhì)，檢測設備齊全，數(shù)據(jù)科學可靠，可出具國家認可的食品接觸紙檢測報告。

食品接觸用紙檢測項目更新

感官項目：外觀、浸泡液；

遷移物項目：總遷移量、重金屬；

殘留物項目：鉛、砷、甲醛、熒光性物質(zhì)、1,3-二氯-2-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇；

其他理化項目：總遷移量（4%（體積分數(shù)）乙酸）、總遷移量（10%（體積分數(shù)）乙醇）、總遷移量（20%（體積分數(shù)）乙醇）、總遷移量（50%（體積分數(shù)）乙醇）、總遷移量（95%（體積分數(shù)）乙醇）、總遷移量（植物油）等；

微生物限量：大腸菌群、沙門氏菌、霉菌；

修改了原料要求

為了提高新標準的適用范圍，新標準將舊標準中“含有的合成纖維原料應符合GB 4806.6的要求”修改成“應符合相應食品安全國家標準的要求”；

將舊標準中“紙和紙板材料及制品的食品接觸面上涂覆的蠟”修改成“食品接觸用紙和紙板材料及制品中添加劑”，并規(guī)定添加劑的使用應符合GB 9685及相關公告的規(guī)定。

對嬰幼兒專用食品接觸材料的總遷移限量提出特別規(guī)定

給予嬰幼兒人群更高的保護，規(guī)定嬰幼兒專用食品接觸紙和紙板材料及制品應根據(jù)實際使用中的面積體積比將結果單位換算為mg/kg，且限量為≤60mg/kg。

刪除了高錳酸鉀消耗量指標

高錳酸鉀消耗量是指從食品接觸材料及制品遷移到水浸泡液中的、能被高錳酸鉀氧化的物質(zhì)的總量。

紙制品中木質(zhì)素和總糖等天然物質(zhì)是主要貢獻來源。為避免食品接觸用紙中高錳酸鉀消耗量指標在一些正常情況下仍出現(xiàn)偏高的情況。

基于實驗分析結果，刪除了因紙制品中的木質(zhì)素和總糖導致的高錳酸鉀消耗量指標。

修改了殘留物指標

新標準對甲醛殘留物增加了“紙和紙板材料及制品的面積僅以單面面積計算”的備注規(guī)定，明確了甲醛殘留物結果表面積計算方式，進一步規(guī)范了試驗過程；

氯丙醇主要來源于紙張中廣泛使用的濕強劑（聚酰胺-環(huán)氧氯丙烷樹脂）、環(huán)氧氯丙烷改性的淀粉等添加劑的水解產(chǎn)物。

為控制食品接觸紙可能存在的氯丙醇風險問題，新標準增加了“1，3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇殘留物的指標”和附錄C“水提取液中1，3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇含量的測定”方法，有效的控制了食品接觸用紙和紙板材料及制品可能存在的氯丙醇風險問題。

新增使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品的要求

為控制可能由食品接觸用紙中油墨和粘合劑帶來的安全風險，明確規(guī)定使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品，還應符合涂料、油墨和（或）黏合劑等相應食品安全國家標準的規(guī)定。

刪除特定遷移量的篩查方法

刪除了特定遷移量的篩查方法，修訂中的GB 31604.1統(tǒng)一規(guī)定了篩查方法，產(chǎn)品標準無需再重復規(guī)定。

修改了附錄A

為明確測試條件，確保測試結果的可比性和重現(xiàn)性，參考GB 31604.1-2015《食品接觸材料及制品遷移試驗通則》，在附錄A中以40℃作為選擇熱水提取和冷水提取處理的參考溫度界限。