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食品接觸材料，是指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備。一方面，食品接觸材料用于包裝食品，可防止食品因受到空氣、光線、微生物等影響而變質(zhì)；另一方面，由于與食品直接接觸，食品接觸材料的化學(xué)成分可能直接移至食品中或與食品成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，引起食品品質(zhì)下降或食品安全問題。

作為第三方檢測中心，中科檢測機(jī)構(gòu)擁有CMA認(rèn)證檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，可出具國家認(rèn)可的食品接觸材料檢測報告。

食品接觸材料檢測范圍

按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：橡膠制品、玻璃制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。

其包含的產(chǎn)品類別有：食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機(jī)械等。

食品觸材檢測項目

1、塑料材料：

1）塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，幾種典型塑料有毒單體 氯乙烯、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈 ；

2）塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類；

3）塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染；

4）復(fù)合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留，印刷油墨等。

2、金屬材料：重金屬溶出量測試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）

3、橡膠材料：聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

4、玻璃材料：重金屬溶出量測試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）

5、竹木材料：五氯苯酚（PCP）、甲醛溶出量、有機(jī)涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯(lián)苯以及抑霉唑的含量等。

6、紙材料：鉛（以Pb計）、砷（以As計）、熒光性物質(zhì)、脫色試驗、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）

食品接觸材料檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 4806.1-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求

GB 4806.8-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB 5009.156-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗預(yù)處理方法通則

GB 9685-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 23296.1-2009食品接觸材料塑料中受限物質(zhì)塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

GB/T 23296.5-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的測定

GB/T 23296.6-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中4-甲基-1-戊烯的測定

GB/T 23296.16-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中2，2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)的測定

GB/T 23296.19-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中乙酸乙烯酯的測定

GB/T 23296.23-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中1,1,1-三甲醇丙烷的測定

GB/T 23296.24-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4-二羥二苯甲酮、4,4-二羥聯(lián)苯的測定

GB/T 23296.26-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中甲醛和六亞甲基四胺的測定

GB/T 30643-2014食品接觸材料及制品標(biāo)簽通則

GB 31603-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB 31604.1-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗通則

GB 31604.2-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品高錳酸鉀消耗量的測定

GB 31604.3-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品樹脂干燥失重的測定

GB 31604.4-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品樹脂中揮發(fā)物的測定

GB 31604.5-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品樹脂中提取物的測定

GB 31604.6-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品樹脂中灼燒殘渣的測定

GB 31604.7-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品脫色試驗

GB 31604.8-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品總遷移量的測定

GB 31604.9-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測定

GB 31604.11-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品1,3-苯二甲胺遷移量的測定

GB 31604.12-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品1,3-丁二烯的測定和遷移量的測定